Swish - přípravek na připáleniny a těžké nečistoty 1L

SWISH Grill & Oven je profesionální extra silný alkalický čisticí prostředek, určený pro odstranění velmi odolných nečistot v gastronomii a kuchyňských provozech.

Účinně rozpouští:

• zapečený tuk,
• připáleniny,
• zbytky potravin,
• karbonizované usazeniny,
• saze,
• usazeniny vzniklé kouřem,
• další silné provozní nečistoty.

Přípravek je připravený k okamžitému použití a není nutné jej ředit.

Na trouby, grily a rošty

SWISH Grill & Oven je určen zejména pro:

• trouby,
• grily,
• grilovací rošty,
• konvektomaty,
• pece,
• udírny,
• krby,
• další tvrdé povrchy odolné vůči silným alkáliím.

Je vhodný zejména tam, kde běžný kuchyňský odmašťovač už nestačí.

pH 13–13,5

Přípravek má velmi vysokou alkalitu:

pH 13–13,5.

To vysvětluje jeho vysokou účinnost na:

tuk › připáleniny › karbon › zapečené zbytky potravin.

Současně ale znamená, že nejde o univerzální prostředek pro libovolný materiál.

Používejte pouze na:

povrchy odolné vůči silně alkalickým čisticím prostředkům.

Připravený k použití

Grill & Oven je:

RTU – Ready To Use

tedy:

připravený k přímému použití bez ředění.

To je důležité odlišit od koncentrovaných odmašťovačů SWISH, které se před použitím dávkují do vody.

Jak používat

Doporučený postup výrobce:

1. nastříkejte přípravek na znečištěný povrch,
2. nechte působit přibližně 3–5 minut,
3. důkladně opláchněte tekoucí vodou,
4. povrch vytřete do sucha,
5. pokud je to nutné, zbytky nečistot mechanicky dočistěte vhodnou pomůckou.

U silných starých připálenin lze proces podle potřeby opakovat.

Důkladné opláchnutí je zásadní

Po použití musí být povrch:

velmi důkladně opláchnut vodou.

To je obzvlášť důležité u:

• roštů,
• kuchyňského vybavení,
• ploch přicházejících do kontaktu s potravinami.

Na povrchu nesmí zůstat zbytky silně alkalického prostředku.

Hydroxid sodný a hydroxid draselný

Aktuální bezpečnostní dokumentace uvádí:

hydroxid sodný

a:

hydroxid draselný.

Právě tyto silně alkalické složky umožňují rozkládat:

• zapečený tuk,
• silné mastné vrstvy,
• připálené zbytky,
• karbonizované nečistoty.

Zároveň jsou důvodem, proč je nutné používat vhodné ochranné prostředky.

Profesionální použití

Výrobce produkt přímo označuje jako:

prostředek pro profesionální použití.

Je vhodný například pro:

• restaurace,
• hotely,
• jídelny,
• catering,
• pekárny,
• řeznictví,
• výrobny potravin,
• profesionální kuchyně,
• úklidové společnosti.

Na konvektomaty a pece

Výrobce přímo uvádí:

• konvektomaty,
• pece,
• udírny.

Vždy ale respektujte také návod výrobce konkrétního zařízení.

Pokud zařízení používá speciální samočisticí povrch nebo vyžaduje konkrétní typ chemie, má návod zařízení přednost.

Na krby a saze

Grill & Oven lze použít také na vhodné:

alkalicky odolné části krbů a topenišť.

Pomáhá odstranit:

• saze,
• zapečené nečistoty,
• mastné a kouřové usazeniny.

Nepoužívejte automaticky na všechny dekorativní materiály krbu bez ověření jejich chemické odolnosti.

Silně žíravý přípravek

Bezpečnostní klasifikace je u tohoto produktu zásadní.

Přípravek:

způsobuje těžké poleptání kůže a vážné poškození očí.

Může být také:

korozivní vůči kovům.

Při práci používejte:

• chemicky odolné ochranné rukavice,
• ochranné brýle nebo obličejový štít,
• vhodný pracovní oděv,
• dostatečné větrání.

Nevdechujte rozprášený aerosol.

Nepoužívat na hliník a povrchy citlivé na alkálie

Silné hydroxidové čističe nejsou vhodné pro některé materiály.

Bez výslovného potvrzení výrobce povrchu bych jej nepoužíval například na:

• hliník,
• měkké a barevné kovy,
• lakované povrchy,
• citlivé plasty,
• povrchy s dekorativní vrstvou,
• materiály neodolné vůči alkáliím.

U neznámého povrchu vždy nejprve proveďte test.

Nemíchat s jinou chemií

SWISH Grill & Oven nemíchejte s:

• kyselými čističi,
• odvápňovači,
• jinými silnými chemickými prostředky.

Před použitím jiného přípravku musí být povrch důkladně opláchnutý.

Grill & Oven vs. běžný odmašťovač

SWISH Grill & Oven

› pH 13–13,5
› připáleniny
› karbon
› zapečený tuk
› trouby a grily
› profesionální intenzivní čištění

běžný kuchyňský odmašťovač

› čerstvá mastnota
› pracovní plochy
› každodenní údržba
› nižší chemická agresivita

Grill & Oven má vlastnit:

nejodolnější připáleniny a zapečený tuk.

Grill & Oven vs. Astonish Oven & Cookware pasta

SWISH Grill & Oven

› silně alkalická chemie
› pH 13–13,5
› minimální mechanická práce
› profesionální provoz

Astonish Oven & Cookware pasta

› abrazivní pasta
› mechanické drhnutí
› menší lokální plochy
› domácí použití

SWISH má tedy vlastnit:

profesionální chemický výkon.

Astonish:

jednodušší lokální mechanické čištění.

Výhody produktu

• profesionální produkt
• velmi silný účinek
• pH 13–13,5
• připravený k použití
• bez ředění
• na připálený tuk
• na karbon
• na zapečené zbytky jídla
• na saze
• na kouřové usazeniny
• na trouby
• na grily
• na rošty
• na konvektomaty
• na pece
• na udírny
• na alkalicky odolné povrchy
• rychlé působení cca 3–5 minut

Nevýhody a omezení

• silně žíravý
• vyžaduje ochranné rukavice a oči
• může způsobit korozi kovů
• není vhodný na hliník
• není vhodný na povrchy citlivé na alkálie
• není univerzální kuchyňský čistič
• po použití je nutné důkladné opláchnutí
• není určený pro neškolené bezstarostné používání
• nemá se míchat s jinou chemií

Často kladené otázky (FAQ)

Je přípravek koncentrát?

Ne.

Je připravený k okamžitému použití.

Musí se ředit?

Ne.

Jaké má pH?

Přibližně:

13–13,5.

Na co je určený?

Na:

• zapečený tuk,
• připáleniny,
• karbon,
• zbytky jídla,
• saze,
• kouřové usazeniny.

Jak dlouho se nechává působit?

Výrobce doporučuje přibližně:

3–5 minut.

Musí se po použití opláchnout?

Ano, velmi důkladně.

Je vhodný na troubu?

Ano, pokud je její povrch odolný vůči silným alkáliím.

Je vhodný na grilovací rošt?

Ano, na vhodný alkalicky odolný rošt.

Po použití jej důkladně opláchněte.

Je vhodný na hliník?

Ne, bez výslovného potvrzení výrobce povrchu bych jej na hliník nepoužíval.

Obsahuje hydroxidy?

Ano.

Obsahuje:

hydroxid sodný a hydroxid draselný.

Je určený pro profesionální použití?

Ano