CLEAMEN 210 gastron 1 l

CLEAMEN 210 je profesionální alkalický čisticí prostředek na silnou mastnotu a odolné provozní nečistoty. Hodí se pro kuchyně, gastronomické provozy i průmysl a lze jej použít například na nerezové a laminátové povrchy, digestoře, kuchyňská zařízení, mastný prach nebo mastnotu na strojích.

Koncentrát má pH 11,4. Podle míry znečištění lze CLEAMEN 210 ředit nebo při opravdu silné mastnotě použít neředěný.

Na co se CLEAMEN 210 používá

CLEAMEN 210 využijete především při odstraňování:

• silné mastnoty v kuchyni,
• mastných usazenin na digestořích,
• mastného prachu v průmyslu,
• provozního znečištění kuchyňských zařízení,
• mastnoty ze strojů a spalovacích motorů,
• sazí a podobných odolných nečistot.

Je vhodný mimo jiné na nerezové a laminátové povrchy.

Pro vyloženě zapečené a připálené nánosy v troubách nebo na grilech je vhodnější CLEAMEN 240, který je pro tento typ znečištění přímo určený.

Jak ředit CLEAMEN 210

Dávkování se liší podle způsobu aplikace a intenzity znečištění.

Sprejové čištění

Čištění z vědra

pH koncentrátu: 11,4.

To znamená, že při běžném pravidelném úklidu není nutné používat koncentrát. Neředěný CLEAMEN 210 má smysl především na opravdu silnou mastnotu.

Jak používat CLEAMEN 210

Při sprejovém čištění připravte koncentraci podle míry znečištění a roztok rovnoměrně naneste na čištěnou plochu nebo do úklidové utěrky.

Nečistotu uvolněte vhodnou utěrkou, houbičkou nebo kartáčem a následně povrch setřete.

Při pravidelném čištění větších ploch lze prostředek dávkovat přímo do vědra podle tabulky výše.

U povrchů, které přicházejí do kontaktu s potravinami, je potřeba po čištění odstranit zbytky prostředku a povrch důkladně opláchnout pitnou vodou.

CLEAMEN 210 na digestoře a mastné kuchyňské povrchy

Právě mastnota kolem vaření patří mezi hlavní oblasti použití CLEAMEN 210.

Prostředek lze využít na:

• vnější omyvatelné části digestoří,
• nerezové pracovní plochy,
• laminátové pracovní desky,
• omyvatelné kuchyňské zařízení,
• další povrchy se silnou vrstvou mastnoty.

Koncentraci zvolte podle toho, jak silná a stará vrstva mastnoty na povrchu je.

CLEAMEN 210 v gastronomii a průmyslu

CLEAMEN 210 není určen pouze pro domácí kuchyně. Silný odmašťovací a mycí účinek je využitelný také v gastronomických a průmyslových provozech. CORMEN mezi použitím uvádí například mastný prach v průmyslu, saze, mastnotu na strojích nebo spalovacích motorech.

Díky možnosti výrazného ředění lze jeden prostředek použít jak při pravidelném úklidu, tak při řešení silnějšího znečištění.

CLEAMEN 210 nebo CLEAMEN 240?

Tyto dva prostředky není dobré zaměňovat.

CLEAMEN 210 volte především na silnou mastnotu, mastné povrchy, digestoře, nerez a provozní znečištění.

CLEAMEN 240 je vhodnější na silně připálené a zapečené nečistoty v troubách, grilech a na krbových sklech.

Pokud tedy potřebujete odstranit běžnou až silnou mastnotu, začněte CLEAMENEM 210. Na tvrdé připálené vrstvy zvolte prostředek určený přímo na připáleniny.

Výhody

• silný odmašťovací účinek,
• použitelný v kuchyních, gastru i průmyslu,
• vhodný na nerezové a laminátové povrchy,
• koncentraci lze přizpůsobit míře znečištění,
• při silném znečištění lze použít neředěný,
• vhodný na digestoře, mastný prach, saze a mastnotu na strojích,
• 1 litr koncentrátu vystačí při údržbovém čištění na výrazně větší množství pracovního roztoku.

Nevýhody

• silně alkalický přípravek vyžaduje opatrnou práci,
• není určen jako univerzální prostředek na každý materiál,
• pro připálené nánosy v troubách a grilech je vhodnější CLEAMEN 240,
• při použití na plochách v kontaktu s potravinami je nutné povrch důkladně opláchnout.

Často kladené otázky (FAQ)

Může CLEAMEN 210 odstranit mastnotu, která je na povrchu několik měsíců?

Ano, právě starší a silnější mastné nánosy patří mezi situace, kde dává silnější odmašťovač smysl. U velmi starého znečištění může být potřeba čištění zopakovat nebo účinek doplnit vhodnou mechanickou pomůckou.

Je CLEAMEN 210 vhodný na matnou nebo černou nerez?

U dekorativních, černých, lakovaných nebo jinak povrchově upravených materiálů nejde automaticky předpokládat stejnou chemickou odolnost jako u běžné nerezi. Nejdříve ověřte doporučení výrobce povrchu a prostředek vyzkoušejte na nenápadném místě.

Můžu CLEAMEN 210 použít na hliníkovou digestoř?

Bez ověření chemické odolnosti konkrétního materiálu ne. CLEAMEN 210 je alkalický prostředek a označení „digestoř“ samo o sobě neříká, z jakého materiálu nebo povrchové úpravy je zařízení vyrobeno.

Proč po odmaštění zůstávají na nerezu šmouhy?

Šmouhy mohou vzniknout ze zbytků rozpuštěné mastnoty, čisticího roztoku nebo vody. Po odmaštění proto povrch důkladně dočistěte a případně doleštěte čistou mikrovláknovou utěrkou vhodnou na nerez.

Může se CLEAMEN 210 používat na mastnou podlahu v kuchyni?

Použití závisí na chemické odolnosti konkrétní podlahové krytiny. U silně mastných provozních podlah může odmašťovací prostředek pomoci, ale u citlivých krytin je potřeba nejprve ověřit vhodnost alkalické chemie.

Co dělat, když po odmaštění povrch stále působí mastně?

Často jde o rozpuštěnou mastnotu, která nebyla z povrchu dostatečně odstraněna. Použijte čistou utěrku nebo vodu a zbytky nečistot i pracovního roztoku z povrchu znovu odstraňte. U velmi silné vrstvy postup zopakujte.

Je CLEAMEN 210 vhodný na filtry z digestoře?

Záleží především na materiálu filtru. Kovové tukové filtry mohou být vyrobeny z různých materiálů a některé nemusí být vhodné pro silnější alkalickou chemii. Před použitím proto ověřte materiál filtru a pokyny výrobce digestoře.

Můžu CLEAMEN 210 použít na mastnotu kolem motoru nebo v dílně?

CORMEN mezi použitím CLEAMEN 210 uvádí také mastnotu ze strojů a spalovacích motorů. Vždy je ale potřeba zohlednit materiál čištěného povrchu a zabránit zasažení součástí, které nesmějí přijít do kontaktu s vodou nebo čisticím roztokem.